ЧЕТВЕРТИЙ міжнародний гастрономічний фестиваль-квест
«Борщик у глиняному горщику» 2017
Місце проведення – ЕкоАгроСадибка-музей салон-студія «Лялина Світлиця», вул. Партизанська, 19, ОПІШНЯ, Полтавщина.
Дата проведення – 12 серпня 2017 року
Організатор, автор ідеї та куратор – етнолог, керамолог, кандидат історичних наук, дослідниця традицій використання глиняного посуду в культурі харчування українців, провідний популяризатор традиційної культури Полтавщини, Харківщини та Сумщини – Олена Щербань (066 18 45 061; 068 42 808 35), «Борщик у глиняному горщику» 2017shcherbanjov@ukr.net
ПАРАЛЕЛЬНО з приготуванням борщів з 8ºº – 19 ºº – відбуватиметься реконструкція опішнянського весілля: ЕТНОдійство в особах, в ролях, значить. З відповідними костюмами, антуражем, танцями, ПІСНЯМИ, музиками. А ще ми повністю відтворимо обряд випікання весільного короваю по-нашому!!! КОРОВАЙ у нас як пух та дух, як пуховичка. Це буде – феєрично! Тож запасайтеся «фотокадрами»!!!!
УЧАСНИКОМ ЕтноВЕСІЛЛЯ може стати КОЖЕН БАЖАЮЧИЙ. Без вікових і статевих обмежень!!!!!!

ПАРАЛЕЛЬНО З УСІМА ЦИМИ ДІЙСТВАМИ відбуватимуться:

10.00 – 20.00 – майстер-класи для дітей та дорослих з гончарства (на гончарному крузі та ліплення), тканинної ляльки-мотанки, Дідуха, качаної каші….

Також, під час фестивалю відбудуться виступи ЕСПЕРТІВ та ПРАКТИКІВ у сфері натуральної їжі.

Впродовж фестивалю на вас чекає презентація фільмів про Борщики у горщиках 2014, 2015 та 2016 років.

Під час Фесту-Квесту Ви також матимете унікальну нагоду поласувати БОРЩАМИ, приготованими на кабиці, та іншими традиційними для Полтавщини стравами і напоями:
Борщик з карасиками
Борщик з галушечками
Борщик із грушками
Вареники з капусткою до сметани
Вареники з картопелькою до сметани
Галушечки полтавські
Каша качана – обрядова весільна
Крученики з горіхами
Вергуни
Гречаники
Шулики з маком та медом
Сирівець
Узвар

А ще на Вас чекають….. а що буде ще – приходьте, то й дізнаєтеся!!!!!