12 серпня 2023 року в ЕтноСадиба “Лялина Світлиця” в Опішні “, (Полтавщина) відбудеться Дев’ятий міжНАРОДНИЙ гастрономічний ЕтноФестиваль-квест “Борщик у глиняному горщику 2023”.
Запрошують ВСІХ бажаючих на на унікальне ЕТНОдійство.
У програмі не лише приготування, дегустація, традиційні секрети приготування 90 різновидів БОРЩИКІВ у горщиках, а також вареничків, крученичків, мандриків, шуликів, затірки, лемішки, крупців, зубців, шпудри, баби-шарпанини, кантабасу, варьохи, тертухи …. а також РЕКОНСТРУКЦІЯ традиційного полтавського ВЕСІЛЬного обряду, участь у якому візьме КОЖЕН БАЖАЮЧИЙ, а також народні ігри, співи, танці, забави, ремесла, промисли, органічна продукція від виробників, календарні обряди….
НЕРЕАЛЬНІ майстер-класи із приготування качаної каші, пирогів, вергунів, вареників-місяцеподібних…..Спілкування з неперевершеною популяризаторкою українських народних традицій, етнологинею, д.і.н. Оленою Щербань
Інформація: Олена Щербань
